Finché c'è gusto c'è speranza

3.12. Amsterdam. Incontro con un connazionale all'estero, partito un po' alla speraindio, un po' per realizzare la sua arte. "Fare caffè è un'arte", mi dice. E parlottiamo un po'. Di Pino Daniele, di starbaccs, e di McDonald's che ha chiuso a Napoli in un modo molto spettacolare. Il Mc fece una pubblicità. Bambino dice a mamma: non voglio a pizza, portami al Mc. I pizzaioli piazzarono un chiosco fragrante di marghetite davanti al quasifood. Come nel pifferaio di Hamelin tutti uscirono dal Mc per farsi na pizza. Finché c'è gusto c'è speranza.